Promueve SSA la exportación internacional de moluscos bivalvos en Baja California Sur

La Secretaría de Salud, a través de la Cofepris, acercarán y facilitarán a los pescadores y productores sudcalifornianos, los trámites para el cumplimiento de los ordenamientos nacionales e internacionales establecidos en para la captura, manejo de los moluscos bivalvos y especies marinas, así como las condiciones de operación de las plantas procesadoras, para certificar su exportación a Estados Unidos, Japón y al mercado Europeo.
Lo anterior fue informado en el curso de capacitación sobre el Esquema de Certificación para la Exportación de Moluscos Bivalvos, dirigido a personal de la Comisión Estatal para la Protección contra Riesgos Sanitarios (COEPRIS) y la Secretaría de Pesca, impartido por la COFEPRIS y que fue encabezado por el Secretario de Salud, doctor Víctor George Flores.
El titular de Salud en la entidad, reconoció el trabajo federal encaminado a la capacitación del personal de campo, el apoyo a los pescadores y productores sudcalifornianos, así como la orientación para cumplir los requisitos y normas internacionales, que les permitan convertirse en exportadores directos.
El representante de la COFEPRIS, maestro Antonio Grimaldo Monroy, Coordinador General del Sistema Federal Sanitario, informó al Secretario de Salud, que está en curso un plan piloto para acreditar a inspectores locales a fin de que sean ellos quienes a partir del segundo semestre de este año, realicen la verificación de captura, procesamiento y transportación, entre otros procedimientos establecidos por la normatividad; el dictamen sustentará la decisión de la COFEPRIS.
Se han sentado las bases para informar, acercar y facilitar el cumplimiento de los procesos, además brindar asistencia y asesoría para acceder a esquemas que les permitan a los productores sudcalifornianos, concurrir de manera directa a los mercados internacionales y convertirse en exportadores directos, lo que les representaría un mayor margen de utilidad.
El doctor Víctor George Flores, puntualizó que el mandatario estatal, está comprometido a reactivar de manera vigorosa la economía estatal, por lo que el respaldo de la COFEPRIS y la capacitación a pescadores, cooperativistas, procesadores y comercializadores, que de manera conjunta realizan las tres instituciones, permitirá avanzar generando mejores alternativas de comercialización a los productores pesqueros.