Denuncia diputada falta de higiene en tienditas escolares, pide a SEP revisiones periódicas

La Paz, Baja California Sur.- Ante la falta de higiene que se presenta en algunas de las denominadas tiendas escolares, la Diputada Guadalupe Olay Davis solicitó a la Secretaría de Educación Pública del Gobierno del Estado tome cartas en el asunto y con ello evitar que los estudiantes se vean afectados en su salud al consumir productos mal manejados en su elaboración y conservación.

La también Presidenta de la Comisión de Asuntos Educativos y de la Juventud de la XIII Legislatura mediante pronunciamiento realizado en la sesión de la Comisión Permanente del Congreso del Estado, dijo que padres de familia de distintas partes de la entidad se han acercado con ella en su calidad de representante popular para solicitarle su intervención para la solución del problema que ha afectado la salud de niñas, niños y jóvenes, sobre todo en el nivel de educación básica.

Olay Davis hizo un llamado a las autoridades educativas para que en coordinación con la Secretaría de Salud “realicen revisiones periódicas a los centros escolares para verificar las normas de salubridad e higiene del local que ocupa la tienda escolar, así como los alimentos que se expenden”.

Puntualizó que en este fin de cursos y al inicio del próximo ciclo, con la presencia de las altas temperaturas el problema se vuelve más complejo, pues existen lugares donde los refrigeradores no son los adecuados y los alimentos no se conservan como debiera ser, o bien se presenta la insalubridad por carecer de agua o de energía eléctrica al momento de procesar o conservar un determinado alimento.

Señaló que tanto directivos de las escuelas como de la Secretaría e Educación Pública estatal deben de dar cumplimiento al Artículo 27 del Reglamento de Tiendas Escolares que establece una serie de obligaciones para que los alimentos que se expenden sean tratados con las normas higiénicas que señala la Secretaría de Salud.